مقدمة التحقيق بسم اللَّه الرحمن الرحيم الحمد للَّه ربّ العالمين والصلاة والسلام على أشرف الخلق أجمعين محمد وعترته المعصومين . وبعد : فان الجهد القيّم الذي قام به العالم الفاضل الأديب الشاعر الشيخ محمد علي الأعسم طاب ثراه بجمع ما ورد عن النّبيّ صلَّى اللَّه عليه وآله ، وآل بيته الأطهار عليهم السلام حول المأكل والمشرب ، محافظا على أصله ونصّه على هيئة أبيات شعريّة سهلة ممتنعة نافذة للقلب لكي يتسنّى للآخرين معرفة تراث آل البيت عليهم السلام عن كثب لمن يستهوي الشعر عوضا عن النثر . نبذة مختصرة عن حياة المؤلَّف ( قدّس سرّه ) اسمه : الشيخ محمد عليّ ابن الشيخ حسين ابن الشيخ محمد الزبيديّ النجفيّ . لقبه : الأعسم . نسبه : من الحجاز من نواحي المدينة المنوّرة ، وجاء جدّهم إلى النجف الأشرف وتوطَّنها ، وقيل له الأعسم لكونه من العسمان فخذ من ( حرب ) إحدى قبائل الحجاز المعروفة ، والزبيدي نسبة إلى ( زبدي ) أحد بطون ( حرب ) لا إلى ( زبيد ) القبيلة